Nacajuca, Tab., La Subsecretaria de Turismo del Estado, Aura Medina Cano, se reunió con prestadores de servicios turísticos, empresarios y autoridades municipales, ante quienes presentó el Proyecto Integral para la Modernización del Corredor Turístico, Gastronómico y Cultural Biji Yokot´an, de esta localidad.
La funcionaria estatal explicó que este proyecto se deriva de las gestiones que se han realizado en coordinación con el Ayuntamiento de Nacajuca, el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y los empresarios del ramo restaurantero; una estrategia para aprovechar las oportunidades de mercado, se mejore la imagen urbana del corredor y se analice el sistema actual de comercialización, para mejorar la productividad y competitividad de los mercados identificados con el sector.
A la reunión de trabajo acudió el dirigente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, filial Tabasco (Canirac) Miguel Chablé Córdova; el Director de Fomento Económico y Turismo del municipio, Horacio Valdés López; la consultora del Bufete de Consultoría Integral y Servicios Empresariales S.C. (BUCISE), Esperanza Frank; así como prestadores de servicios turísticos.
Dentro del proyecto los puntos trascendentales son el programa de capacitación, la certificación y revalidación de los Distintivos “H” y “M”, el mejoramiento de la imagen urbana, así como la detección de necesidades, análisis y perspectivas de solución del corredor gastronómico de Nacajuca.
El dirigente de la Canirac-Tabasco, Miguel Chablé, expuso que existe interés de prestadores de servicios, no afiliados, de incorporarse al gremio para trabajar de manera coordinada en torno al proyecto, con el cual se crearán más fuentes de empleo y se generará una importante derrama económica.
